Resep Dasar Bakso Udang

Resep Dasar Bakso Udang

Jelajah Wisata Kuliner akan memberikan informasi mengenai resep Bakso Udang. Bagi anda yang ingin mencoba membuat Bakso Udang, berikut kami berikan resep serta cara membuatnya.

 

Bahan Dasar Bakso Udang :

• Udang kupas, 250 gram
• Tepung tapioka, 50 gram
• Merica bubuk, 1/4 sendok teh
• Garam, 1/2 sendok teh
• Bawang putih goreng, 1 sendok makan, haluskan
• Putih telur, 1 butir
• Air es, 20 ml

Cara Membuat Bakso Udang :

1. Pukul udang dengan palu dua sisi. Tambahkan air es, putih telur, tepung tapioka, garam dan bawang putih. Aduk dan banting-banting hingga kalis, sisihkan.
2. Bentuk adonan bakso udang bulat-bulat dan masukkan ke dalam air hangat.
3. Rebus bakso udang hingga mengapung, angkat, rendam bakso ke dalam air es. Angkat dan tiriskan.

Itulah tadi sedikit informasi tentang Resep Bakso Udang dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat bagi para pembaca sekalian. Selamat Mencoba :)