Martabak Daging

Resep Martabak Daging

Jelajah Wisata Kuliner akan memberikan informasi mengenai resep Martabak Daging. Bagi anda yang ingin mencoba membuat Martabak Daging, berikut kami berikan resep serta cara membuatnya.

 

Bahan Martabak Daging :

Bahan

adonan dasar kulit martabak I 1 resep

telur bebek 6  butir

daging sapi cincang 250 gram

bawang perai 6 batang, iris tipis

minyak goreng 200 gram

Bumbu

bawang putih 4 siung

bawang merah 7 butir

merica bubuk 1 sendok teh

bumbu kari bubuk 2 sendok teh

kunyit bubuk 1/4 sendok teh

garam secukupnya

gula pasir 2 sendok teh

Cara Membuat Martabak Daging :

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging sapi, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Campur telur bebek, bawang perai, dan daging sapi, aduk hingga rata. Sisihkan.

Panaskan penggorengan datar berisi sedikit minyak. Tipiskan adonan kulit sesuai lebar yang diinginkan.

Letakkan kulit di atas penggorengan, tuang campuran telur dan ratakan.

Lipat segera membentuk kotak. Goreng sambil disiram-siram minyak hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Potong sesuai selera, sajikan dengan acar mentimun dan cabai rawit.

Itulah tadi sedikit informasi tentang Martabak Daging dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat bagi para pembaca sekalian. Selamat Mencoba :)